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Renate Volk, Fridhelm Volk - Pilz in Sicht ... und dann im Topf. 2 in 1: Bestimmungs- und Kochbuch.

Renate Volk, Fridhelm Volk - Pilz in Sicht ... und dann im Topf. 2 in 1: Bestimmungs- und Kochbuch.
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Art.Nr.: ULM-PIS
GTIN/EAN: 9783818600181
HAN: ISBN 978-3-8186-0018-1
Hersteller: Ulmer Verlag
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Produktbeschreibung

Bestimmungsbuch und Kochbuch in einem! Ob Steinpilz, Pfifferling, Parasol oder Krause Glucke: Hier finden Sie die 20 besten Speisepilze – wo sie wachsen, wie man sie erkennt und was Sie Köstliches daraus zubereiten können. Dieses Buch zeigt typische Merkmale auf einen Blick in hervorragenden Detailfotos und enthält besonders übersichtliche und leicht verständliche Beschreibungen. Alle giftigen oder ungenießbaren Doppelgänger werden in Wort und Bild erklärt. Im ausführlichen Kochbuchteil finden Sie feine Rezeptideen mit appetitlichen Fotos, Tipps zur Verarbeitung und zum Konservieren.

Titel: Pilz in Sicht ... und dann im Topf. 2 in 1: Bestimmungs- und Kochbuch.
Autoren: Renate Volk, Fridhelm Volk
Verlag: Ulmer Verlag, 2. Auflage 2017
Umfang: 128 Seiten
Format: 13x19x0,8cm
Einband: kartoniert
Abbildungen: 150 Farbfotos
ISBN 978-3-8186-0018-1
Blick ins Buch: Klick hier

Renate Volk
Renate Volk ist Gesundheits- und Ernährungsberaterin. Schon als Sechsjährige kannte sie mehr Pilze als Buchstaben.

Fridhelm Volk
Fridhelm Volk war Fotodesigner und hatte für dieses Fach einen Lehrauftrag.


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